La guayaba triplica el contenido de vitamina C de los cítricos tradicionales y se posiciona como la fruta más efectiva para fortalecer el sistema inmunitario, según expertos en nutrición clínica.
La guayaba encabeza la lista de frutas para el sistema inmune
El cuerpo humano no produce ni almacena vitamina C, por lo que depende de la ingesta diaria para estimular la producción y función de los leucocitos, los glóbulos blancos encargados de combatir infecciones. Así lo señalan datos de la Escuela de Salud Pública de Harvard. La guayaba no solo aporta cantidades elevadas de ese nutriente, sino también provitamina A y fibra, esenciales para la microbiota intestinal, donde reside cerca del 70% de las células inmunes del organismo.
Junto a la guayaba, expertos en nutrición clínica identifican otras cuatro frutas clave para activar lo que describen como un “escudo biológico” eficaz. La sinergia entre distintos antioxidantes, precisaron, es determinante para obtener resultados.
Cinco frutas respaldadas por especialistas
| Fruta | Beneficio principal |
|---|---|
| Guayaba | Triplica la vitamina C de la naranja; aporta provitamina A y fibra para la microbiota intestinal |
| Kiwi | Un ejemplar mediano cubre el 100% de la necesidad diaria de vitamina C; contiene folatos y vitamina E |
| Fresas y frutos rojos | Ricas en antocianinas, pigmentos con acción antiinflamatoria natural |
| Papaya | Aporta vitamina C y papaína, enzima que reduce la inflamación sistémica |
| Limón | Alto contenido de flavonoides que potencian la absorción de otros nutrientes |
Cómo consumirlas para aprovechar todos sus nutrientes
Los especialistas advierten que el modo de consumo incide directamente en la absorción de los nutrientes. Recomiendan ingerir las frutas enteras y no en zumo, ya que al exprimirlas se elimina la fibra, se generan picos de glucosa y se acelera la oxidación de la vitamina C al entrar en contacto con la luz y el aire.
Asimismo, indican que debe evitarse añadir estas frutas a líquidos hirviendo, dado que la vitamina C es termosensible y el calor destruye gran parte de sus propiedades. Se sugiere esperar a que la bebida esté templada antes de incorporarlas.
Además, detallan que frutas como la papaya o el mango contienen vitamina A de tipo liposoluble, por lo que consumirlas junto a almendras o yogur natural favorece una absorción significativamente mayor por parte del organismo.
